Originale et savoureuse, découvrez notre recette toute simple de tarte briochée aux restes de fromage à raclette. Une pâte à brioche maison, de la moutarde, de la crème et du fromage sont rassemblés ...

C'est un plat plutôt simple, connu pour être réconfortant : il s'agit des traditionnelles saucisses aux lentilles ! Mais que vaut sa version industrielle ? En tout cas, elle promet "un plat gourmand ...

Le sucre demerara est du sucre de canne aux grains plus gros qui ne fondent pas lors de la cuisson. Ils restent craquants sous la dent et offrent ainsi un contraste de texture avec la croûte de la ...

Un plat prêt en moins de 30 minutes ! Pour finir, on déguste une tarte aux noix et au caramel. Une fois sortie du four, laissez-la refroidir au moins une heure. Cela permet au caramel de figer et rend ...

Lorsque l’on rendait visite à notre grand-mère le dimanche après-midi, il y avait de fortes chances pour qu’une délicieuse odeur de pommes caramélisées embaumait toute la maison. Et pour cause, bien ...

Dans un cul-de-poule (ou dans la cuve du batteur muni de la feuille), mélanger les œufs et le lait avec le sucre semoule, puis ajouter les poudres. Verser le beurre fondu et mélanger jusqu’à ...

Préparez une tarte aux poires comme un chef avec la recette authentique et savoureuse du célèbre Paul Bocuse. Des bons fruits mûrs à point, des oeufs, du sucre et de la crème sont rassemblés sur une ...

L’hiver apporte avec lui une palette de légumes savoureux qui méritent d’être mis en valeur. La tarte fine aux légumes d’hiver représente l’alliance parfaite entre simplicité et raffinement. Cette ...

La cheffe Laurence Viens donne plusieurs trucs pour réussir une belle pâte feuilletée pour la tarte salée aux pommes de terre et au fromage à raclette (Nouvelle fenêtre). Elle explique qu’il ne faut ...

1 pâte sablée (120 g de beurre, 1 œuf + 1 jaune, 60 g de sucre glace, 250 g de farine, 40 g d’eau, 1 pincée de sel). Garniture : 60 g de poudre d’amandes, 500 g de myrtilles fraîches, 2 œufs, 100 g de ...

C’est le buzz de cette fin d’année 2025. La publicité de Noël d’Intermarché a connu un retentissement mondial avec son thème du "manger mieux", mais surtout avec son scénario émouvant et son loup ...

Bienvenue dans notre série de recettes de saison ! Septembre marque une transition douce entre la fin de l’été et les prémices de l’automne. On range peu à peu les salades fraîches et les grillades ...