Vous avez peut-être ce souvenir impérissable, et pas toujours fameux, de la grande barquette en plastique posée au milieu de la table, à la cantine, pleine de petits cubes rouges partis en baignade ...

Pelez les betteraves et mixez-les finement au blender avec les yaourts, 2 cuil. à soupe d’huile, le vinaigre, du sel et du poivre. Étape 2 Retirez la croûte du chèvre et coupez-le en petits dés.

Épluchez les betteraves cuites si nécessaire. Coupez-les en fines rondelles à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une mandoline. Dans un bol, écrasez le chèvre frais à la fourchette. Ajoutez la ...

On aime tellement les salades chez Ptitchef qu'il est hors de question de s'en passer en automne / hiver. Alors on troque ses crudités contre des légumes de saison en associant le chou rouge, la ...

Préparez l'appareil à gaufres : faites fondre le beurre. Épluchez les betteraves et détaillez-les en gros dés. A l'aide d'un blender, mixez les betteraves, le beurre, la farine, la fécule, le lait ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

l'essentiel Dans le cadre d’une série sur les cuisines agenaises, la rédaction s’est rendue dans celle de la tarterie L’instant présent, rue Molinier à Agen, pour ce premier épisode. Depuis deux ans, ...