Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Coupez les poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins. Gardez-en une tranche pour la présentation. Posez-les sur une plaque à four arrosé d’une cuillerée à ...

Les poivrons sont des légumes polyvalents, colorés et riches en saveurs qui se prêtent à une multitude de préparations. Disponibles en plusieurs couleurs, chacun apporte une touche particulière aux ...

Plat: Idéal pour un déjeuner rapide et sain, ce wrap végétarien marie le crémeux du houmous à la fraîcheur de la roquette, un ...

Faire griller les poivrons rouges, puis les peler. Au robot culinaire, réduire 3poivrons en purée. Couper le poivron restant en dés. Dans une grande casseroleà fond épais, chauffer l'huile, à feu ...

Tartinade grecque Ktipiti aux poivrons rôtis et feta : une idée d’apéro estival, sain et ultra frais, prête à l’avance et ...

Apéro d’été en vue : ce ktipiti à la feta et aux poivrons grillés remplace les chips et allie plaisir crémeux, protéines et ...

Laurent Mariotte partage une excellente recette de caviar de poivrons au barbecue, qui peut également se concocter au four. Il remet au goût du jour l'ajvar, un célèbre plat traditionnel des Balkans.

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Découvrez notre recette de pesto de poivrons grillés savoureux et facile à préparer, parfait pour accompagner vos apéritifs ou sublimer vos plats. Pleine de saveurs et légèrement fumée, cette sauce ...

Colorés, généreux et délicieusement parfumés, ces poivrons farcis à l’italienne sentent bon le soleil et la cuisine familiale. Une recette conviviale où le moelleux de la farce rencontre la douceur du ...