Découverts par le scientifique hongrois Albert Szent-Györgyi, prix Nobel de médecine en 1937, les flavonoïdes entrent dans la composition des oignons, du raisin, du céleri, du persil, des pommes, des ...

Dans le Lot-et Garonne, les crues ont ravagé les cultures maraîchères. Les eaux se sont retirées, mais les chances de sauver les récoltes s’amenuisent. La possibilité d’une nouvelle crue inquiète.

Sur Instagram, une soupe italienne fait sensation. Partagée par @lainiecooks_, cette “soupe de longévité” serait, selon sa grand-mère de 82 ans qui la prépare depuis des années, l’un des secrets de so ...

Et si un simple bol de haricots secs par jour pouvait ajouter plusieurs années à votre vie ? Menus des zones bleues et conseils pratiques à l’appui.

Réussir sa culture d’oignons ne s’improvise pas. Découvrez les techniques et variétés secrètes pour transformer votre potager ...

Le microbiote intestinal est un concentré de bactéries. Notre alimentation joue sur l'équilibre de ce "deuxième cerveau". L'hormone du bonheur est d'ailleurs fabriquée en grande partie dans nos intest ...

Vous avez envie de frites, mais vous suivez un régime ou surveillez votre apport calorique ? Ne vous inquiétez pas, vous n’avez pas à y renoncer complètement. Au lieu d’utiliser des pommes de terre or ...

Alors que débute mars, Monty Don, visage de BBC Gardeners' World, fixe cinq priorités pour ce week-end au potager. Entre semis, petits fruits et oignons, ses conseils évitent l’erreur qui retarde tout ...

Au printemps, quelques plantes compagnes très courantes peuvent changer la santé et le goût de vos tomates, au potager comme ...

Nous avons découvert le mécanisme biologique à l’origine des formes génétiques les plus fréquentes de deux maladies neurodégénératives : la maladie de Charcot et la démence fronto-temporale (DFT). Ces ...

Nouveau rebondissement dans la recherche de traitement pour la sclérose latérale amyotrophique, aussi appelée maladie de Charcot. Des biologistes du CNRS ont étudié une anomalie génétique dans une des ...

La découverte d'un mécanisme cellulaire précis dans l'apparition de formes génétiques de la maladie ouvre des pistes de traitement pour cette pathologie incurable. Un mécanisme cellulaire précis est à ...